Snikers štangle

Potrebno: ½ kg šećera 2 dl vode 250 gr margarina ili putera 300 gr mlevenog keksa 300 gr mleka u prahu 300 gr pečenog neslanog kikirikija 100 gr crne čokolade Priprema: Sipati u šerpu šećer, preliti vodom, i kada provri kuvati 5 minuta. Zatim dodati u to margarin da se otopi, pa čokoladu, keks i…

Zapečene paprike punjene sirom

Potrebno: 12 srednjih svežih paprika 500 gr belog sira 4 kašike ulja 4 jaje 3 kašike prezli 1-2 paradajza (u zavisnosti od veličine) so Priprema: Paprike oprati i odstraniti im peteljke i seme. Prstom ih premazati sa malo soli iznutra. Sir izdrobiti. Dodati 2 kašike ulja, prezle, 4 jaja i sve dobro izmešati i sjediniti….

Esterhazy torta

Potrebno: Za 5 patišpanja : 12 belanaca 12 kašika šećera 250 g mlevenih pečenih lešnika 80 g brašna Za fil: 12 žumanaca 200 g šećera 250 g maslaca ili margarina 50 g šećera u prahu 50 g sitno seckanih pečenih lešnika Za dekoraciju: 200 gr šlaga Priprema: Pripremiti 5 komada pek papira na kojima će…

Grilijaš

Potrebno: 6 žumanaca 10 kašika šećera + 150 gr šećera 1 margarin 150 gr seckanih oraha 2 kore malih oblandi Priprema: Mikserom žumanca penasto umutiti sa 10 kašika šećera, i ostaviti sa strane. U šerpu zapremine od 3-4 litra ispržiti 150 gr šećera. Kad se šećer isprži (istopi) u to dodati iseckani margarin i sipati…

Voćna torta sa plazmom

Potrebno: Za koru : 10 belanaca 550 gr šećera Za I fil: ½ kg šlaga 150 gr lomljene plazme kisela voda Za II fil : 1 margarin 250 gr prah šećera 2 čaše kisele pavlake I još: ½ kg malina Za dekoraciju: 200 gr šlaga kisela voda Priprema: Mikserom umutiti 10 belanceta. Polako dodavati šećer…

Slana torta sa ajvarom

Potrebno: Za koru: 5 jaja 5 kašika brašna ½ kesice praška za pecivo ½ kašičice soli 1 čaša kisele pavlake 5 kašika ajvara Još: 250 gr. šunke izrezane na tanke listice 500 gr. sitnog sira (da ne bude puno slan) 1 caša kisele pavlake 50 gr. susama Priprema: Umutiti  žumanaca, pavlaku, ajvar, so  i brašno…

Pizza

Potrebno: Za testo: 2 dl vode ¼ kockice svežeg kvasca 2 kašike ulja na vrh kašičice šećera i soli brašna (koliko da se zamesi meko testo koje se ne lepi za ruke) Još: 150 gr rendanog kačkavalja 150 gr šunke iseckane na tanke kolutove (listiće) 200 gr šampinjona kečap malo origana Priprema: U mlaku vodu…

Pita od kiselog kupusa, praziluka i pirinča

Potrebno: 1 glavica kiselog kupusa srednje veličine ½ struka praziluka 5 kašika pirinča 1 dl kisele vode ½ kesice praška za pecivo ½ kg kora malo ulja biber i bio začin po ukusu Priprema: Glavicu kiselog kupusa isprati od viška soli pa iseckati na sitne kockice kao za podvarak. U šerpu sipati malo ulja, zagrejati…

Piroške sa semenkama i sirom

Potrebno: 2 dl jogurta 1 jaje ½ kašičice soli 1 prašak za pecivo 150 gr sira 100 gr semenki (lan, suncokret, susam,…) oko 400 gr brašna 200-300 ml ulja (za prženje) Priprema: Umutiti jaje viljuškom, dodati izdrobljeni sir, jogurt, so, pecivo semenke  i sve dobro izmešati. Umestiti testo sa 400 gr brašna  da se testo…

Švarcvald torta

Potrebno: Za 3 kore : 9 jaja 9 kašika šećera 6 kašika brašna 3 kašike kakao praha ½ praška za pecivo Za fil: ½ kg očišćenih višanja 7 kašika šećera 400 gr šlaga 3 čaše kisele pavlake 100 gr prah šećera Za dekoraciju: 200 gr šlaga Priprema: Mikserom umutiti 3 belanceta. Polako dodavati 3 kašike…

Štrudla sa orasima

Potrebno: Za testo: 1 šolje mleka (mera 2 dl) 1 šolja vode nepuna šolja ulja 5 kašika šećera 3 jaja ½ kockica kvasca oko 800 gr (testo da bude mekano) Za premazivanje: 3 kašike džema 250 gr šećera 400 gr mlevenih oraha Priprema: U ugrejano mleko i vodu izdrobiti kvasac i kašiku šećera i ostaviti…

Voćna torta sa višnjama i bananama

Potrebno: Za 3 patišpanja : 12 belanaca 3 žumanca 12 kašika šećera 150 g crne čokolade 6 kašika brašna Za fil: 9 žumanaca 9 kašika šećera 5 kašike brašna 500 ml mleka 250 gr margarina I još : 150 gr šlaga 250 ml mleka 400 gr  višanja 1 kg banana Za dekoraciju: 200 gr šlaga…