Sataraš od pečenih paprika

Potrebno: 15-20 većih pečenih paprika 2 veće glavice crnog luka 50 ml ulja 1 veći paradajz 1 jaje soli i bio začina po ukusu Priprema: Pečene paprike oljuštiti i očistiti od semena i ostaviti ih malo da se ocede. Staviti ih u seckalicu i iseckati ne previše sitno (krupnije nego za ajvar).  Luk očistiti i…

Zapečeni krompir sa slaninom

Potrebno: krompir slanina malo ulja soli, bibera, aleve paprike i bio začina po ukusu Priprema: Kromir oljuštiti, oprati i iseći na sitne kockice. Slaninu iseći na lisiće, malo deblje u odnosu na one koje sečete kada pravite sendvič. U posudu u kojoj ćete peći sipati malo ulja i dodati kromiriće koje ste prethodno začinili sa…

Pljeskavice od mlevenog mesa i spanaća

Potrebno: 1/2 kg mlevenog mesa 1/2 kg očišćenog spanaća 1 jaje 1 glavica crnog luka 1 češanj belog luka 2 kašike prezli 2 kašika ulja soli, bibera i bio začina po ukusu Priprema: Spanać očistiti i oprati, staviti ga u ključalu vodu na 3 minuta da se obari, izvaditi, dobro ocediti, i iseckati ga u…

Brzi vanil kolač sa jagodama

Potrebno: Za patišpanj: 4 jaja 4 kašika šećera 4 kašika brašna I još: 100 ml mleka 3 kašike šećera Za fil: 600 ml mleka 2 kesice pudinga od vanile 8 kašika šećera 125 gr margarina ili putera 300 gr jagoda Dekoracija: 1 kesica šlaga Priprema: Prvo ispeći patišpanj – umutiti mikserom 4 belanaca, sa 4…

Rozen torta

Potrebno: 1 pakovanje kora za rozen tortu 300 gr šećera 2 dl mleka 2 kesice vanil šećera 300 gr mlevenih oraha 250 gr margarina ili putera Za fondan: 300 gr šećera 2 dl vode kašičica ulja ekstrat crvene boje (jagoda, malina,…)   Priprema: Šećer preliti sa mlekom staviti da provri. Kad provri kuvati još 2-3…

Ruska salata

Potrebno: 300 gr obarene šargarepe 300 gr obarenog krompira 300 gr obarenog graška ½ kg obarenog belog mesa 3 barena jaja 6 kiselih krastavčića 600 ml majoneza 1 kašičica senfa soli po ukusu Priprema: Šargarepu, krompir, grašak, belo meso i jaja obariti posebno svako za sebe u slanoj vodi. Ostaviti da se ohladi. Kad se…

Voćne keks kocke prelivene čokoladom

Potrebno: Za čokoladni fil: 4 dl mleka 1 kesica pudinga od čokolade 5 kašika šećera 125 gr margarina Za fil sa višnjama: 5 kašika šećera 1/2 kg višanja (očišćenih) 2 kesice vanil šećera 3 kašike gustina I još : 400 gr petit beurre keksa 3 dl mleka Za glazuru: 200 gr čokolade za kuvanje mala…

Slana torta sa rozen korama

Potrebno: 1 pakovanje slanih rozen kora 400 gr kisele pavlake 200 gr majoneza 300 gr krem sira 4 kuvana jaja 300 gr rendane šunke 2 kašike ajvara 8 kiselih krastavčića Priprema: Dobro sjediniti  krem sir, kiselu pavlaku i majonez, izrendana barena jaja. Fil podeliti na 3 jednaka dela. U jedan deo dodati izrendanu šunku, u…

Slana oblanda sa grisinama i kikirikijem

Potrebno: 1 pakovanje C slanih velikih oblandi 400 gr praške šunke isečene na listove srednje debljine 700 gr kisele pavlake 500 gr feta sira 200 gr majoneza 300 gr slanog mlevenog kikirikija 100 gr slanih grisina Priprema: Izdrobiti feta sir, dodati pavlaku i majonez. Umutiti da ne bude grudvica. Fil podeliti na 8 delova. Filovati…

Puter štangle

Potrebno: 5 jaja 150 gr šećera + 6 kašika šećera + 1 čaša od jogurta šećera 100 gr masti 150 gr brašna 400 gr mlevenih oraha 5 kašika mleka 2 kesice vanilinog šećera 150 gr margarina ili putera malo praška za pecivo rendana kora od 1 limuna Priprema: Umutiti mast, dodati 150 gr mlevenih oraha,…